cách làm bánh trôi tàu

Bánh trôi tàu luôn là một trong những món ăn đắt hàng nhất trong mùa đông giá rét. Với nước đường ngọt lịm và thơm mùi gừng, bánh trôi nhân vừng đen hoặc đậu xanh thơm lừng, bánh trôi tàu nóng hổi luôn làm cho những ngày mùa đông ấm áp hơn. Vậy công thức cho món này là gì? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm Bánh trôi tàu ngon nhất tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm bánh trôi tàu đơn giản cho 3 người:

• 200g gạo nếp + 10g gạo tẻ (hoặc bột làm bánh trôi bán sẵn ngoài chợ)
• 30g vừng đen
• 30g đậu xanh
• 1 chén lạc rang
• 10g đường trắng
• 80g đường thẻ
• 1 củ gừng tươi
• 1 ít vỏ quất
• 1 bát nước cốt dừa
• 1 bát dừa nạo

 Cách làm bánh trôi tàu ngon cho 3 người– Đậu xanh đãi sạch rồi ngâm qua đêm cho nở. Hôm sau cho vào nồi luộc chín rồi giã đến khi mịn nhuyễn. 

– Gạo tẻ và gạo nếp bạn mang ra hàng nhờ người ta xay ướt cho nhé, sau đó ủ qua đêm cho ráo nước (nếu như bạn mua bột làm bánh trôi bán sẵn thì bỏ qua bước này nhé).

– Gừng rửa sạch, đập dập hoặc thái mỏng. Trong lúc chờ nước đường, bắc nồi khác lên bếp, đổ nước lã vào nồi, chờ nước sôi thì thả từng viên bánh trôi vào, chờ đến khi bánh trôi nổi lên 1 lúc là bánh đã chín, vớt ra và cho vào bát nước lạnh.

 Lưu ý khi làm bánh trôi tàu

– Bạn có thể dùng nhân toàn là đậu xanh hoặc toàn là vừng đen nhé, không nhất thiết phải làm cả 2 loại đâu.

– Bạn nên mua sẵn bột làm bánh trôi ngoài chợ cho đỡ mất thời gian làm bột nhé.

– Cho nước cốt dừa và vỏ quất vào là mẹo nhỏ để nước đường thơm ngon hơn đấy bạn nhé.

– Khi luộc xong bánh trôi các bạn nhớ cho luôn sang bát nước nóng nhé, nếu không bột sẽ bị ủ chín quá và nhão ra đấy.

Video hướng dẫn làm bánh trôi tàu ngon nhất Thông tin cách nấu bánh trôi tàu tại nhà đơn giản

• Thời gian chuẩn bị : 15M
• Thời gian nấu : 30M
• Tổng thời gian : 45M
• Số lượng người ăn : 4
• Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 1220 calories

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Bánh trôi tàu ngon đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-banh-troi-tau-718037.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com

Social

https://devpost.com/cachlamltd

https://ello.co/cachlambepltd

https://express.yudu.com/profile/1401872/cachlambepltd

https://forum.cs-cart.com/user/102304-cachlambepltd/

https://gamejolt.com/@cachlambepltd

Brand

https://www.tcd.ie/search/q/?tcdsearchq=cachlambep.net

https://website.informer.com/cachlambep.net

https://nukeviet.vn/vi/seek/?q=cachlambep.net

Xem thêm

http://forum.ktvonline.mov.mn/xemchude/724/cach-lam-bo-nhung-me.html

http://banvattu.vn/xemchude/632/cach-lam-mon-tom-rim.html